usdt跑分(www.caibao.it):原创 面包的这个做法真简朴,不用一滴水,也不用烤箱,暄软拉丝不上火

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原题目:面包的这个做法真简朴,不用一滴水,也不用烤箱,暄软拉丝不上火

松软好吃的面包是我们常吃的一种主食,可以做早餐,也可以做小点心来吃。但人人都知道,买的面包难免会有不良添加,自己做固然放心,但有的人会由于没有烤箱而断了自己做面包的念头,而且家里老人家不太喜欢吃烤面包,以为会上火。以是这次特意推荐做这一款蒸面包,不用烤箱,不加1滴水,柔软拉丝真好吃,味道也不输给面包店卖的。

想吃面包不用买,教你懒人做法,暄软香甜零添加,全家人吃不够。下面就把详细的制作步骤和方式教给人人,跟我一起来感受一下无水蒸面包的非凡魅力吧,你肯定会越吃越喜欢的!

【质料】:面粉 300克,鸡蛋 3个,酵母 3克,白糖 50克,玉米油 20克,盐 半茶匙,蛋黄液 适量,蜂蜜 适量,芝麻 适量

【做法】:1、准备一个大玻璃碗,鸡蛋 酵母 糖 盐夹杂平均,再加入高筋面粉或者通俗中筋面粉搅成絮状,然后加30克玉米油;

2、用筷子将所有质料搅拌成絮状;和面的时刻,由于面粉吸收性差别,太干可以酌情添加一点点的温水,最终和成一个软硬适中的面团为宜。

3、用手揉匀,再像搓衣服一样揉成滑腻的面团,放入装有温水的锅中发酵1小时左右,发现面团涨到1.5或者2倍大的时刻,证实发酵完成。

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4、发酵好的面团取出,轻轻的揉几下排气,不需要鼎力的揉搓,然后把面团分成八份,搓成圆形的面团。8寸模具底刷上一层油,然后将8个生胚面团放在内里,每个面胚要隔开点,盖上保鲜膜,二次醒发。

5、继续松懈约莫半小时,此时面团发的更大,所有挤在一起。

6、我们将在醒好的面团上刷一层蛋黄液,撒上白芝麻,封上保鲜膜用牙签扎上十来个小孔(或者盖个盖子,防止水汽滴落),冷水最先上锅蒸40分钟,时间到了之后先不要开盖,让它继续焖5分钟,蒸好后在面包上面刷上一层蜂蜜,鲜味的蒸面包就做好啦。

蓬松暄软,不是馒头的口感噢,感受蒸出来的面包比烤的好吃,好吃不上火,心动了就试试吧。

【小提示】:

1、每个牌子的面粉吸收水分不一样,凭据小我私家用的面粉调整用量,油建议用黄油或者玉米油,糖的甜度可以凭据小我私家口味适量加减。

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